طريقة عمل البيني - موضوع

البينيطريقة عمل البينيطريقة عمل البيني بالمربىالمكونات1. ربع كيلو غرام من الدقيق الأبيض. 2. كوب من الحليب. 3. نصف كوب زيت. 4. بيضتان. 5. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. 6. ملعقة كبيرة من خميرة الخبز الفورية. 7. قشر ليمونة مبروش. 8. نصف ملعقة ملح صغيرة. 9. للقلي : كوب ونصف من زيت الذرة النباتي. 1. للتزيين: 2. طبق كبير من السكر الناعم. 3. نصف كوب من الشوكلاتة المذوبة.طريقة التحضير1. نضع كلاًّ من البيض، والسكر، والخميرة، والزيت، والحليب، والليمون المبروش في وعاء، ونخلط المكونات جيداً. 2. نضيف الدقيق على المزيج بشكل تدريجي، مع الاستمرار بالتحريك، ثم نضيف الملح، ونستمر بالتحريك حتى تصبح العجينة متجانسة ولينة. 3. نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ، ونتركها حتى تخمر لمدة ساعة. 4. نقطع العجينة لكرات صغيرة، ثم نشكلها على شكل حلقات كبيرة، ونتركها مرة أخرى لتختمر وترتاح. 5在mawdoo3上